Cave Reine Jeanne

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ARBOIS SAVAGNIN 2013

Terroir : Argileux du trias

Exposition : Est et nord-ouest

Cépages : 100 % Savagnin

Les raisins sont égrappés, pressés en pressoir pneumatique, léger débourbage, fermentation spontanée en cuve . Le savagnin est élevé pendant 24 mois (fût de 228 litres).

Dégustation : vin puissant marqué par la noix, avec des arômes de noix, d'épices et de celeri. Bouche concentrée et longue toujours marquée par la noix .

Accords culinaires : apéritif, huitres juste poivrées,viandes blanches, plats aux fromages (comté), aux curry, aux champignons particulièrement les morilles

Temps de garde : Vin prêt à boire avec un potentiel de garde de 30 ans

13.50 €

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